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ABONOS ORGÁNICOS
EN EL CULTIVO DE PASTURAS
La finalidad del abono es, básicamente restituir a la tierra lo sustraído por las cosecha, es decir compensar la pérdida de elementos minerales y aportar los elementos nutritivos que a ella le faltan.
Los elementos químicos pueden ser macro-elementos de función estructural o integrantes de compuestos liberadores de energía; y, micro-elementos de función catalítica. La falta de alguno de ellos se traduce en deficiencias características, reconocibles a simple vista o por análisis químico.
Para cada especie vegetal, no es solamente importante la cantidad de nutrientes que contenga la tierra, sino la proporción de ellos que esté asimilable para la planta y la relación entre los distintos elementos, debiéndose modificar esta relación de modo apropiado en las diversas fases de desarrollo
En el caso de las pasturas tropicales, para lograr un crecimiento exuberante se requiere dosis altas de nitrógeno, sin descuidar la relación fósforo - potasio y los mico-elementos.
El nitrógeno y los demás elementos se incorporan al suelo a través de abonos orgánicos y químicos. Estos últimos aportan mayores concentraciones en pocas cantidades, al contrario de los orgánicos que requieren ser usados en grandes cantidades para obtener la misma cantidad; pero, al mismo tiempo, los orgánicos tienen la particularidad de mejorar la estructura del suelo, permitiendo que las plantas (pasturas) tengan una mejor convivencia con el suelo.
La aplicación de abonos químicos da como resultado un mejoramineto casi inmediato del cultivo; en el caso de los abonos orgánicos la mejoría se aprecia en un plazo mas largo, sin embargo el beneficio tiene una duración más prolongada por la liberación progresiva de las sustancias utilizables. Obtenerse como subproducto de la misma actividad agrícola y/o ganadera que se practica en una unidad productiva.
En el caso de predios dedicados a la ganadería, una fuente importantísima de ingresos (o que evita los egresos) es la utilización del estiércol del ganado como fuente de nutrientes para las pasturas; para lo cual no es necesaria una gran inversión en infraestructura, maquinaria o mano de obra.
El proceso es relativamente sencillo: se riega en los establos aserrín (que adicionalmente provee una cama suave para el ganado mientras permanece en confinamiento) que tiene la ventaja de absorver la orina de los animales como fuente de nitrógeno amoniacal; se lo deja alrredor de treinta días, sin necesidad de limpiar el corral y se agregan micro-organismos para acelerar el proceso de descomposición de la materia orgánica conformada por el aserrín y el estiércol.
Es conveniente mantener techado el lugar para evitar en la época invernal el exceso de humedad y que el suelo tenga cierto declive que permita drenar los líquidos. El techo puede ser de plástico para facilitar la producción de los micro-organismos
Otra ventaja importante de los abonos orgánicosde es su falta de toxicidad, en el caso de que por cualquier causa el pasto recién abonado sea consumido por los animales.
El citado es uno de los muchos medios para obtener abónos orgánicos. Cada ganadero deberá experimentar con productos y métodos que se adapten mejor a su esquema de trabajo, tomando en cuenta que nuestro objetivo legar a las futuras generaciones un mundo y suelo mejor que el que hemos recibido.
Francisco J. Tobar C.
Zootecnista
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